MenuLevensmiddelenkrant

Wageningen: 'IKB-logo werkt niet'

WAGENINGEN - Het IKB-logo op levensmiddelen spoort consumenten niet direct aan om het product te kopen, zo blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit. Producenten daarentegen lijken het logo wel te hebben omarmd.

Consumenten kopen een product met het IKB-logo niet sneller en worden ook niet geprikkeld om meerdere producten met het gezondheidspredikaat aan te schaffen. Het effect van de door de overheid gesteunde campagne is dus zeer beperkt, concludeert onderzoeksinstituut LEI, dat het onderzoek uitvoerde in opdracht van de ministeries van LNV en VWS. Een tegenvaller voor de ministeries, want de overheid heeft zeer hoge verwachtingen van het gezondheidslogo dat consumenten moet aansporen gezonder en bewuster te gaan eten.

Bron: ANP