MenuLevensmiddelenkrant

Eerste veganistische super geopend in Dortmund

DORTMUND - In de Brückstrasse in Dortmund is de eerste volledig veganistische supermarkt van Duitsland geopend.

Eigenares Kim Kalkowski biedt er louter levensmiddelen die op geen enkele manier afkomstig zijn van dieren. Veganisten gaan hiermee verder dan vegetariërs die alleen afzien van voedsel afkomstig van gedode dieren. Veganisten eten geen vlees of eieren en mijden zuivelproducten en honing. In de super wordt in plaats van koemelk sojamelk aangeboden en is er een aanbod aan veganistische pizza's, salami en zelfs diervoeding. Met de opening van de super heeft Kalkowski ook een online webwinkel met veganistische producten gelanceerd. Volgens de Veganen Gesellschaft in Berlijn zou Duitsland meer dan zeshonderdduizend veganisten tellen.

Bron: