MenuLevensmiddelenkrant

Foodwatch wil strengere etikettering productie-ei

AMSTERDAM - Voedselwaakhond foodwatch wil dat op producten waar ei in verwerkt is een etiket komt wat voor eieren zijn gebruikt. Volgens de organisatie is een groot deel afkomstig van legbatterijkippen.

Foodwatch baseert dit op een onderzoek van de Wageningen Universiteit uit 2007, waarin stond dat nog geen vijf procent van eieren die verwerkt zijn in producten zoals koek, sauzen, maar ook shampoo, scharrelei is. Gebaseerd op deze cijfers betekent dit dat de Nederlandse consument veertig kooieieren per jaar eet, stelt foodwatch. Welke eieren fabrikanten gebruiken is volgens foodwatch niet te controleren. Daarom wil de organisatie strengere etikettering van producten met ei.

Bron: Levensmiddelenkrant