MenuLevensmiddelenkrant

Alfa Bier wil meer lokale brouwerijen

SCHINNEN - Bierbrouwerij Alfa wil dat elke middelgrote stad een eigen bierbrouwerij heeft waar lokaal bier wordt gebrouwen. Het bedrijf opent zelf zo’n locatie in Heerlen.

Lokaal brouwen moet meer gebeuren, vindt directeur van de Limburgse Alfa Bierbrouwerij Harry Meens. Hij zegt tegen de Telegraaf dat streekproducten populair zijn en dat bier goed in deze trend past. Steden hadden vroeger vaak een eigen brouwerij, maar die zijn door de jaren heen verdwenen. Jammer, zegt Meens, want bier verbindt, vindt de directeur.

Bron: Telegraaf